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有机农业不仅可以解决饥饿和营养不良问题,还可以解决包括贫困在内的其他挑战, 水的利用, 气候变化, 以及不可持续的生产和消费.


AG体育app下载在很多方面都处于危机之中

超过8亿人挨饿,大约20亿人营养不良. 全球大约30%的成年人超重或肥胖, 全球约30%的粮食生产被损失或浪费.

自然界正在以人类历史上前所未有的速度在全球范围内衰退. 多达100万个物种面临灭绝的威胁,其中许多物种将在几十年内灭绝.

土地退化降低了全球陆地表面23%的生产力, 全球每年有高达5770亿美元的作物面临传粉者损失的风险.

根据 粮农组织报告 关于生物多样性的现状, 成千上万种可供食用的植物, 只有不到200个国家对全球粮食产量做出了重大贡献,只有9个国家占了作物总产量的66%.

不可持续的农业是问题的一部分

不可持续的农业是生物多样性丧失的最大驱动因素, 它加剧了全球变暖, 污染土壤, 威胁着农村的生计和粮食 & 营养安全.

最近的 政府间气候变化专门委员会(IPCC)的报告 显示AG体育app下载的粮食系统估计造成了全球29%的人为温室气体排放.

人类活动释放到大气中的大部分一氧化二氮都是由用于种植食物的化肥造成的.

据估计,全球80%的森林砍伐是由农业直接造成的.

农民往往要承担AG体育app下载不可持续的经济和生活方式的后果. 他们是世界上最贫穷和粮食最不安全的人, 受气候变化影响最为严重.

AG体育app下载需要系统性的改变

投入密集型或工业化农业对环境和健康的负面影响, 它无法为农民提供体面的收入, 它对化石燃料的高度依赖和对气候变化的高度脆弱性都表明了变革的必要性.

AG体育app下载的许多政策只会加剧这些问题. 根据 最近的分析在美国,每年发放给农民的7000亿美元中,只有1%用于保护环境.

AG体育app下载大家都应该清楚地看到,以可持续的方式滋养世界,要求AG体育app下载保护现在和将来生产粮食所必需的生态资源.

有机农业提供了一个解决方案

好消息是,农业也能给AG体育app下载带来解决办法. 大约30%的全球作物生产和全球粮食供应是由小块土地提供的, 少于2公顷, 占用约25%的农业用地, 以一种通常保持丰富的农业生物多样性的方式.

做得好,农业就建立在 有机农业原理 这是通往可持续粮食系统和气候适应能力所需解决方案的过渡途径吗.

有机农业是一种平易近人的农业, 对于大多数小农来说,这是一种负担得起的赋权系统,因为它主要基于对当地生物多样性和资源的利用,很少产生外部成本,这对现金匮乏的自给自足农民尤其重要.

未来农业

AG体育app下载时间和精力的主要问题, 环境, 气候变化, 食品安全, 金融安全-不能孤立地理解. AG体育app下载需要制定粮食和农业政策,考虑到人类的所有共同关切.

这些政策和 政策工具 有利于可持续农业是支持有机农民的关键, 谁在为公共利益做出贡献,为所有人生产优质食品.

改变粮食体系也意味着改变农民和粮食工人的条件,更加重视 股本社会公正和包容性. 改变AG体育app下载的饮食, 例如, 少吃肉, 选择当地种植的, 季节性, 有机农产品也扮演着重要的角色.

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