拉丁美洲是一个生物多样性丰富的地区. 作为文明的摇篮, 该地区的农业生物多样性和生物文化资源使其成为全球有机运动中最重要的地区之一. 这里的很多土地都是有机管理的，生产也有很大的多样性.  

除了, 有很多拉丁美洲的农民在当地供应, 区域及全球市场.  该区域也是许多生产和社会经济创新的发源地，这些创新已成功地复制并推广到各大洲.  该地区的有机农业在生态农业中得到了充分的体现, 它遵循有机农业的原则.  来自拉丁美洲和加勒比地区, 人们为更好地将家庭农业纳入该部门的政策作出了贡献, 农业生态市场的社会建设和气候变化科技解决方案的开发.

唯一 -国际有机组织在秘鲁利马设有区域办事处.  自2007年以来, 该地区办事处一直在AG体育app下载之间搭建桥梁, 区域有机和农业生态运动的盟友和更广泛的网络.  区域倡议，如唯一区域集团(SoS),  拉丁美洲论坛, INOFO-LA,  主要政党中是否有倡议支持建立对话的努力, 带来合作, 加强学习交流.

能力建设和培训项目也在拉丁美洲开展. 到目前为止，已经有两个有机领导课程(Liderazgo en Producción Orgánica y Agroecología), one in Mexico and one in Brazil; and we expect to run soon a third edition!