食物 & 营养安全

食物 & 营养安全

AG体育app下载正在努力通过支持对营养敏感的农业做法,消除粮食和营养不安全,实现零饥饿, 将农民与当地市场联系起来, 提高对可持续粮食系统的认识和建设领导能力.

 

在过去的几年里,饥饿再次上升. 营养不良人口的绝对数量.e. 那些长期面临食物匮乏的人, 在2018年增加到近8.21亿, 2016年约为8.04亿.  这一数字几乎占全球人口的11%. 

尽管这似乎是一个悖论, 粮食不安全(获得食物的途径不可靠)也会导致超重和肥胖. 营养丰富、新鲜的食物往往很贵. 此外,许多为AG体育app下载种植粮食的农民本身也没有粮食安全保障.

  • 本世纪初的粮食价格危机对世界上最贫穷的人产生了毁灭性的影响, 加深他们的贫困,严重损害他们的食物权. 小农和妇女(2009年全球长期饥饿人口的60%), 受到了不成比例的影响. 
  • “非洲仍然是营养不良发生率最高的大陆。, 影响了近21%的人口(超过2.56亿人).
  • 由于气候危机对粮食生产的影响,世界粮食安全和营养面临越来越大的风险, 包括畜牧业和渔业.

必须向可持续发展转变, 如果AG体育app下载要为所有人提供安全和高质量的食品,就必须建立营养敏感型农业和粮食系统, 环境保护和社会公平.

 

有机农业可以通过以下方式帮助实现粮食和营养安全:

  • 在不迫使生产者依赖合成投入的情况下提高传统农业产量, 因此,由于具有更高的弹性,边际土地的单位面积产量增加并趋于稳定.
  • 确保应对气候变化的能力, 保护生态系统服务和生物多样性对粮食和农业至关重要.
  • 通过减少债务来减轻贫困, 比如购买昂贵的合成原料, 提高劳动投资的回报.

通过向世界各国政府倡导提供有针对性的支持和适当的政策,了解AG体育app下载如何在粮食和营养安全以及可持续粮食系统方面开展工作.

AG体育app下载还积极参与与捐助方和主要发展机构的多方利益攸关方对话,以支持和帮助加速采用有机农业和其他农业生态系统,因为它们对于确保21世纪人人享有健康食品至关重要.

粮食安全委员会(粮安委) is, 在全球层面, 最具包容性和循证的国际和政府间粮食安全和营养平台(FSN).

唯一 -国际有机组织的宣传工作集中在农业生态和营养方面, 参加相关谈判, 工作组和民间社会机制(CSM) -  致力于消除粮食不安全和营养不良的民间社会组织(CSOs)的最大国际空间 并与各国代表会面,以获得他们在这些问题上的支持.

对于有机运动而言,粮安委议程上最重要的议题是农业生态学. In 2019, 粮食安全和营养问题高级别专家组(高级别专家组)发布了题为《AG体育手机版》的报告。.

正如报告总结的那样,“t全球粮食体系正处于十字路口。” 而且 “面对人口结构的变化,需要在各个层面上进行深刻的变革, 对可再生资源的压力和竞争加剧, 气候变化和生物多样性丧失的后果日益严重”.

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